«Добрыня Улитыч» – ферма, гастрономия и впечатления
Мы создаём в Приморском крае улиточную ферму, которая объединит сельскохозяйственное производство, экскурсии, дегустации и продажу локальной продукции.
Как появился проект
«Добрыня Улитыч» создаётся на участке в Надеждинском районе, полученном по программе «Дальневосточный гектар».
Идея проекта заключается не только в выращивании улиток. Ферма должна стать новым местом для короткой поездки из Владивостока и Артёма, где посетители смогут получить необычный гастрономический опыт, узнать больше о сельскохозяйственном производстве и приобрести локальную продукцию.
Почему Добрыня Улитыч
Образ Добрыни Улитича стал основой бренда и будущего оформления фермы.
В проекте будут использоваться:
- современная интерпретация русского сказочного стиля;
- деревянные элементы;
- народные орнаменты;
- тематические указатели;
- игровые истории;
- фотозоны;
- творческие программы.
Маскот поможет объяснять устройство фермы детям, сопровождать посетителей по маршруту и объединять продукцию, сувениры и события в единый узнаваемый бренд.
Принципы проекта
Поэтапный запуск
Мы не стремимся одновременно открыть большое количество направлений. Сначала должны быть отработаны технология выращивания, безопасность и базовый гостевой маршрут.
Небольшие группы
Посещения проводятся по предварительной записи, чтобы гости получали внимание, а экскурсии не мешали работе фермы.
Разделение зон
Гостевой и производственный потоки организуются отдельно.
Контролируемое качество
Продажа продукции начинается только после подготовки необходимых производственных процессов и документов.
Живой контакт
Экскурсия и дегустация позволяют гостю увидеть ферму, задать вопросы и самостоятельно познакомиться с новым продуктом.
Этапы развития
Первый этап
Подготовка участка, инженерной и производственной инфраструктуры, создание сайта, социальных сетей и партнёрской сети.
Второй этап
Запуск выращивания, тестовых экскурсий и дегустаций, формирование первых товарных позиций.
Третий этап
Регулярный приём небольших групп, развитие партнёрств с ресторанами, гостиницами и туроператорами.
Следующие этапы
Расширение событийной программы, создание кафе, гостевой инфраструктуры, фестиваля и новых продуктов.